五峰土家族自治縣政府網(wǎng)

五峰土家族自治縣隸屬湖北省宜昌市，位于湖北省西南部，鄰近長江干流和湖南省。其境東鄰宜都市和松滋市，南抵湖南省石門縣，西與鶴峰縣、巴東縣接壤，北與長陽土家族自治縣毗連，離長江水運港，枝城火車站60公里，離宜黃高速，滬蓉高速，318國道，三峽機場80公里，325省道貫穿縣境。以喀斯特地貌為主，平均海拔1100米，是一個少數(shù)民族山區(qū)縣。五峰縣國土面積2372平方公里，其中耕地28.8萬畝。轄5鎮(zhèn)3鄉(xiāng)，97個行政村，11個社區(qū)居委會。境內(nèi)物種多樣，林特、水電、礦產(chǎn)、旅游等自然資源豐富，森林覆蓋率高達81%，是中國茶葉之鄉(xiāng)、國家煙葉生產(chǎn)基地和中藥材GAP示范基地。2009年被中國茶葉學(xué)會授予湖北省唯一的縣級“中國名茶之鄉(xiāng)”稱號，成功躋身“湖北茶葉大縣”行列。水電裝機容量達到18.7萬千瓦。2010年，被湖北省人民政府命名為“湖北旅游強縣”。行政區(qū)劃編輯截至2005年12月31日，五峰土家族自治縣轄漁洋關(guān)鎮(zhèn)、五峰鎮(zhèn)、長樂坪鎮(zhèn)、仁和坪鎮(zhèn)、灣潭鎮(zhèn)5鎮(zhèn)，采花鄉(xiāng)、傅家堰鄉(xiāng)、牛莊鄉(xiāng)3鄉(xiāng)。共有11個社區(qū)居委會，97個行政村。同時還有一個飛地經(jīng)濟園區(qū)：五峰民族工業(yè)園。漁陽關(guān)鎮(zhèn)漁洋關(guān)鎮(zhèn)轄3個居委會、12個村委會：曹家坪、橋河、大房坪、火田坑、鞍山、漲水坪、王家坪、枚二沖、三房坪、漢馬池、清水灣、南河、三板橋、沙淌、石柱山。五峰鎮(zhèn)五峰鎮(zhèn)轄3個居委會、18個村委會：長坪、正街、北門、謝家坪、麥莊、油菜坪、黃糧坪、小河、大坡、前河、水浕司、楠木河、高古、香東、后河、長坡、后荒、二墩巖、北溪河、茅坪、石梁司、陽曬坡。長樂坪鎮(zhèn)長樂坪鎮(zhèn)轄1個居委會、16個村委會：長樂、洞口、白巖坪、蘇家河、甘溝、月山、百年關(guān)、三教廟、柴埠溪、青巖沖、白鹿莊、橋坪、大灣、紅漁潭、菖蒲溪、腰牌、石橋構(gòu)。仁和坪鎮(zhèn)仁和坪鎮(zhèn)轄1個居委會、14個村委會：仁和坪、大栗樹、林家坪、大檀樹、橋梁、富裕沖、升子坪、楊家淌、楓香坪、仁和坪、業(yè)產(chǎn)坪、楊柳池、梅坪、船山坪、羅漢淌。灣潭鎮(zhèn)灣潭鎮(zhèn)轄1個居委會、10個村委會：灣潭、龍橋、九門、小鳳池、茅莊、紅烈、紅旗坪、三臺坡、、鎖金山、茶園、鹿耳莊。采花鄉(xiāng)采花鄉(xiāng)轄1個居委會、16個村委會：采花、長茂司、萬里、大村、楠木橋、白鶴、前坪、采花臺、黃家臺、星巖坪、珍珠頭、苦竹坪、紅漁坪、白溢坪、宋家河、栗子坪。傅家堰鄉(xiāng)傅家堰鄉(xiāng)轄1個居委會、9個村委會：堰窩子、傅家堰、鴨兒坪、橋料、白廟、火山、左泉洞、馬蹄井、田家山、大龍坪。牛莊鄉(xiāng)牛莊鄉(xiāng)轄9個村委會：牛莊、池南、凌云、沙河、金山、松木坪、九里坪、橫茅葫、沙灣。五峰民族工業(yè)園五峰民族工業(yè)園是由五峰土家族自治縣人民政府與枝江市人民政府共同探索創(chuàng)新，按照“合作共建、封閉運行、利益分享、共同發(fā)展”模式創(chuàng)建的飛地經(jīng)濟園區(qū)。園區(qū)位于宜昌市550平方公里都市工業(yè)圈的核心區(qū)域，毗鄰宜昌國家高新技術(shù)開發(fā)區(qū)猇亭工業(yè)園、白洋工業(yè)園，是宜昌市沿江經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)帶的重要組成部分。園區(qū)規(guī)劃總面積8.71平方公里，規(guī)劃總?cè)丝?.5萬，首期計劃投資30億元開發(fā)建設(shè)2.8平方公里。是以優(yōu)先發(fā)展裝備制造、電子信息、新材料、新能源、環(huán)保產(chǎn)業(yè)等一類工業(yè)，適度發(fā)展食品醫(yī)藥、精細化工、家具制造、輕紡等產(chǎn)業(yè)，兼有綜合服務(wù)功能的工業(yè)園區(qū)。五峰土家族自治縣位于鄂西南邊陲，屬武陵山支脈，系云貴高原東延部分的尾翼地帶，東鄰宜都市、松滋市，西倚鶴峰縣、巴東縣，南交湖南石門縣，北毗長陽縣。

地形地貌

五峰縣全境皆為山區(qū)，屬武陵山支脈，系云貴高原東延部分的尾部地帶，系喀斯特地貌，溶洞伏流遍布全境，地勢由西向東逐漸傾斜，海拔500米以上的山地占總面積的86.3%，其中海拔1200米以上的高山占44.8%，縣境內(nèi)最高點白溢寨頂峰——黑峰尖海拔2320.3米，海拔最低點東部漁洋河橋河峽口150米。境內(nèi)溝壑縱橫，峰巒重疊，群山之間夾有小塊平地，縣境東部的漁洋關(guān)(低山河谷)，中部的長樂坪(半高山)和西部的灣潭(高山地帶)均有萬畝平原展開。東半部山形渾圓，坡緩谷淺，西半部山勢高峻。

氣候

五峰地處中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)內(nèi)，山地氣候顯著，四季分明，冬冷夏熱，雨量充沛，雨熱同季，暴雨甚多。山間谷地?zé)崃控S富，山頂平地光照充足。境內(nèi)垂直氣候帶譜明顯，適合多種農(nóng)作物及經(jīng)濟林木生長。年均日照1533小時，年均氣溫13-17℃，無霜期240天，年均降水量1600毫米/166天。

自然資源編輯礦產(chǎn)資源

五峰縣有煤、石煤、鐵、銅、黃鐵礦、重晶石、白云石、螢石、方解石、硅石、大理巖和瓦板巖等17種礦產(chǎn)，礦產(chǎn)地100余處。其中鐵、硅石、方解石、重晶石等四類礦產(chǎn)儲量豐富、質(zhì)量較好，以鐵礦最為豐富，湖北省礦產(chǎn)儲量表內(nèi)有6個鐵礦區(qū)在五峰境內(nèi)，儲量達24億噸左右，富礦占8000萬噸，可滿足開采的需要。

森林資源

五峰縣境內(nèi)林業(yè)用地1828333.3公頃，人均林地面積達0.87公頃 ，森林覆蓋率達81%，居湖北省各縣市之首，年林木生長量19萬立方米，蓄積量達到350萬立方米以上。

裸子植物亞門與被子植物綱共85科250屬737種。裸子植物主要有馬尾松、油松、華山松、落葉松、雪松、柳杉、銀杏、刺柏等;被子植物主要有香樟、枇杷、紫薇、杜仲、板栗、花櫟、柑桔、杜鵑、香椿、厚樸、石榴、泡桐、核桃、柿數(shù)、意楊、黃連、大葉櫸、白玉蘭、山楂、蘋果、刺楸、梧桐、冬青、化椒、桂花、葡萄、桂竹、紅楠、蓼葉竹、漆樹、槐樹等。后河自然保護區(qū)國家重點保護的植物有珙桐、水絲梨、鵝掌楸、黃楊、連香、銀鵲、紅豆杉等。

水力資源

五峰縣境內(nèi)有漁洋河、泗洋河、南河、天池河、灣潭河五大河流 ，支流30余條，流域面積1956km2,水能蘊藏量34萬千瓦，可開發(fā)水能達到32萬千瓦，已開發(fā)20萬千瓦。

人口民族編輯人口

2014年末全縣總?cè)丝跒?0.46萬人，其中常住人口18.77萬人，城鎮(zhèn)常住人口為6.65萬人。全年出生人口2028人，出生率為9.9‰;死亡人口1785人，死亡率為8.7‰;自然增長率為1.2‰。

民族

五峰境內(nèi)除土家族和漢族兩大民族外，還居住有回、苗、滿、蒙古、侗、壯、維吾爾、白、朝鮮、瑤、黎、哈薩克等民族。

經(jīng)濟狀況編輯綜述

2012年五峰縣完成現(xiàn)價地區(qū)生產(chǎn)總值44.27億元，比2011年增長20.9%，完成計劃的100.8%,按照可比價格計算增長10.7%。其中，第一產(chǎn)業(yè)完成16.23億元，比上年增長24.8%，按可比價增長4.7%;第二產(chǎn)業(yè)完成12.01億元，比上年增長19.9%，按可比價增長7.4%;第三產(chǎn)業(yè)完成16.02億元，比2011年增長17.8%，按可比價增長17.3%。一、二、三產(chǎn)業(yè)的比重由上年的35.5:27.4:37.1調(diào)整為36.7:27.1:36.2。 2012年，五峰縣農(nóng)民人均純收入4392元，比2011年人均增加603元，增長15.9%，完成計劃的102.4%。農(nóng)村居民生活消費支出5194元，增長1.9%，其中：人均食品消費支出2469元，增長7.6%，恩格爾系數(shù)47.8%。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入12069元，比2011年增加1207元，增長11.1%，完成計劃的101%。人均消費性支出9223元，其中，人均食品支出3768元，恩格爾系數(shù)40.8%。 2014年，全縣完成地區(qū)生產(chǎn)總值55.28億元，按照可比價格計算增長10.0%。其中，第一產(chǎn)業(yè)完成18.97億元，按可比價增長5.0%;第二產(chǎn)業(yè)完成16.14億元，按可比價增長11.8%;第三產(chǎn)業(yè)完成20.17億元，按可比價增長12.0%。一、二、三產(chǎn)業(yè)的比重由上年的36:29:35調(diào)整為34:29:37。

第一產(chǎn)業(yè)

2014年，全縣實現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值322217萬元，增長6.9%。2014年農(nóng)作物總播種面積749940畝，與2013年持平。糧食作物播種面積452254畝，增長0.7%，糧食產(chǎn)量84400噸，比上年增加1365噸，增長1.6%;其中夏糧播種面積171825畝，下降0.2%，產(chǎn)量24400噸，比上年減少486噸，下降2.0%，馬鈴薯159682畝，產(chǎn)量22769噸;秋糧播種面積280429畝，增長1.3%，產(chǎn)量60000噸，增長6.1%，玉米面積215127畝，產(chǎn)量52271噸;油料播種面積55292畝，總產(chǎn)量5373噸，分別下降2.6%、6.5%。 2014年，蔬菜面積114441畝，產(chǎn)量179166噸，分別增長10.4%、3.2%，魔芋種植面積21206畝，降低4.7%，產(chǎn)量23635噸，與去年保持持平。實現(xiàn)產(chǎn)值(含魔芋)64039萬元。2014年，煙葉面積20803畝，減少14416畝，下降40.9%;煙葉產(chǎn)量3080噸，比上年減少2532噸，下降45.1%，實現(xiàn)產(chǎn)值6468萬元。2014年，全縣新植茶葉面積3677畝，年末茶葉總面積達到190117畝，比上年增長1%。茶葉產(chǎn)量19514噸，增長3.7%，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值76105萬元。 2014年人工造林28110畝，零星植樹101萬株，育苗面積406畝，低產(chǎn)林改造2000畝，成林扶育作業(yè)面積68000畝。森林覆蓋率達到80.86%。實現(xiàn)林業(yè)總產(chǎn)值8809萬元。2014年末大牲畜存欄11748頭，生豬存欄達到283700頭，羊存欄109795只，家禽存籠553948只。當年出欄肉牛2023頭，出欄生豬361305頭，出欄山羊100711只，出籠家禽478400只。肉類總產(chǎn)量32319噸，禽蛋產(chǎn)量1911噸，蜂蜜產(chǎn)量29427公斤。實現(xiàn)牧業(yè)總產(chǎn)值115245萬元。2014年，全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達到613畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量87噸。

第二產(chǎn)業(yè)

2014年，五峰工業(yè)注重調(diào)結(jié)構(gòu)增效率，全縣完成工業(yè)總產(chǎn)值48.11億元，增長5.1%。實現(xiàn)工業(yè)增加值14.70億元，按可比價計算增長11.8%。其中規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)完成工業(yè)產(chǎn)值41.04億元，完成增加值增速10.0%。完成銷售產(chǎn)值39.40億元，產(chǎn)品銷售率達到96.0%;完成主營業(yè)務(wù)收入39.69億元，實現(xiàn)利潤總額4.10億元，資產(chǎn)貢獻率達到22.2%，資本保值增值率122.3%，按可比價計算實現(xiàn)全員勞動生產(chǎn)率23404元/人。完成高新技術(shù)產(chǎn)值5.16億元。完成發(fā)電量3.18億千瓦，茶葉加工產(chǎn)量3.94萬噸。 2014年，資質(zhì)以上建筑企業(yè)7家，全年完成建筑業(yè)總產(chǎn)值5.74億元，比上年增長3.4%。實現(xiàn)建筑業(yè)增加值1.44億元，按可比價計算增長29.6%。

第三產(chǎn)業(yè)

2014年，全縣社會消費品零售總額17.23億元，比上年增長13.4%。其中，限額以上批發(fā)零售業(yè)零售額達到1.7億元，住宿餐飲業(yè)零售額達到0.23億元。按行業(yè)劃分來看，批零業(yè)零售額13.72億元，住餐業(yè)零售額3.51億元。按城鄉(xiāng)區(qū)域劃分來看，城鎮(zhèn)消費品零售額10.34億元，鄉(xiāng)村消費品零售額6.89億元。實現(xiàn)外貿(mào)出口926萬美元，增長130.3%。招商引資實際到位資金14.64億元，實際利用外資49萬美元。商品零售價格指數(shù)(累計比)為102.7%，居民消費價格總指數(shù)(累計比)為103.2%，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格指數(shù)(累計比)為100.0%。 2014年末金融機構(gòu)各項存款余額達到71.17億元，比年初凈增加15.18億元，增長27.1%，其中居民儲蓄存款36.7億元，比上年增長16.4%。年末各項貸款余額23.02億元，比年初凈增加4.17億元，增長22.1%。 2014年公共財政預(yù)算收入2.91億元，比上年增加0.58億元，增長25.0%，其中稅收收入2.13億元，增加0.42億元，增長24.2%。公共財政預(yù)算支出26.22億元，增長18.1%。 2014年，全縣完成郵電業(yè)務(wù)總量1.08億元，比上年增長5.8%。全縣電話機總數(shù)達到了16萬部，其中固定電話1.4萬部、移動電話14.6萬部。全縣97個村全部實現(xiàn)了村村通電話。寬帶用戶1.6萬戶。2014年，全縣共有旅游機構(gòu)5個，從業(yè)人員142人，已開發(fā)的景區(qū)5處，全年累計接待國內(nèi)外游客190萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入達到11.48億元，分別比上年增長21.8%和28.7%。

社會事業(yè)編輯文化事業(yè)

截至2014年，五峰縣文化機構(gòu)12個，其中：公共圖書館1個，文化館1個，鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站8個，文物管理所1個，歌舞劇團1個。公共圖書總藏量6.42萬冊。全縣通廣播、電視的村達到了100%，廣播覆蓋率98.3%。電視覆蓋率99.2%。

教育事業(yè)

截至2014年，五峰縣擁有中、小學(xué)學(xué)校30所，在校學(xué)生13022人。中、小學(xué)在職專任教師1340人。幼兒園20所，在園幼兒數(shù)3205人。中、小學(xué)占地面積44.01萬平方米，其中校舍面積15.5萬平方米，綠化面積7.40萬平方米，運動場地面積7.12萬平方米。擁有固定資產(chǎn)總值15919萬元，其中教學(xué)儀器設(shè)備1144萬元。計算機1825臺，圖書23.92萬冊。九年義務(wù)教育成果得到鞏固，小學(xué)適齡兒童入學(xué)率達到了100%。

體育事業(yè)

截至2014年，五峰縣擁有體育館1個，2014年參加市級以上各類體育比賽7次，其中：省級3次、市級4次。獲得各種獎勵58次，其中金獎14塊，銀牌17塊，銅牌17塊。

衛(wèi)生事業(yè)

截至2013年，五峰縣共有衛(wèi)生機構(gòu)14個，其中:醫(yī)院2個,衛(wèi)生院8個，疾病控制中心1個，婦幼保建院1個;衛(wèi)生從業(yè)人員813人，衛(wèi)生技術(shù)人員790人，其中:執(zhí)業(yè)醫(yī)師317人，注冊護士353人;衛(wèi)生機構(gòu)床位777張。

社會保障

2014年，城鎮(zhèn)職工基本養(yǎng)老參保人數(shù)達到了14126人,城鎮(zhèn)職工基本醫(yī)療保險參保人數(shù)達到17549人，城鎮(zhèn)職工失業(yè)保險參保人數(shù)達到7591人,參保率分別達到了98.4%、99.7%和98.5%。參加城鄉(xiāng)居民基本養(yǎng)老保險人數(shù)110511人，其中農(nóng)村參加養(yǎng)老保險109348人。農(nóng)村新型合作醫(yī)療得到鞏固，全縣農(nóng)村新型合作醫(yī)療參保人數(shù)已達到167278人，參保率達到99.6%。

交通編輯2014年，年末總通車里程達到了2339公里，等級公路1847公里，占79.0%，其中，一等公路5.3公里。通公路的村達到100%。全縣民用汽車擁有量10050輛，全年完成貨運量223萬噸，貨運周轉(zhuǎn)量43255萬噸/公里;客運量262萬人，客運周轉(zhuǎn)量13385萬人/公里。 2013年1月，從宜都陸城到五峰漁洋關(guān)鎮(zhèn)的一級路建成通車，五峰到宜昌的行車時間由3個小時縮短到1個半小時。1984年的五峰縣只有唯一一條通往外界的鴉來公路(宜昌鴉鵲嶺至來鳳縣)。距離宜昌200公里、武漢500公里的五峰，境內(nèi)無國道、無高速、無水運航道、無鐵路、無航空，落后的交通一度成為制約五峰經(jīng)濟社會發(fā)展的最大“瓶頸”。全長51.67公里的陸漁一級路，作為第一條高等級公路，2006年6月正式動工興建。2012年9月，一條過境五峰，北連武當山、神農(nóng)架，南連長江三峽和張家界的旅游觀光高速公路——宜張高速破土動工。到“十三五”末，走高速北到宜昌、西抵來鳳、東往荊州、南至張家界，均在90分鐘以內(nèi)。 資料顯示，自治縣成立之初，五峰農(nóng)村公路總里程為516公里，每百平方公里僅有公路22公里。“晴天一身灰、雨天一身泥”是當時全縣農(nóng)村道路的真實寫照。30年來，五峰把發(fā)展鄉(xiāng)村公路作為富民穩(wěn)縣戰(zhàn)略的先行工程來抓，先后開展了“八七扶貧”、“脫貧攻堅”、“村村通”公路建設(shè)大會戰(zhàn)，并加大資金投入力度，2007年，全縣農(nóng)村公路建設(shè)投資首次突破4000萬元。在此帶動下，全縣群眾自籌資金300萬多元，在全縣2372平方公里的版圖上擺開戰(zhàn)場，掀起修路修橋熱潮。截至2014年10月，全縣共完成農(nóng)村公路硬化里程1270公里，100%的行政村、70%的自然村、53%的村民小組實現(xiàn)通水泥路或油路。五巴公路是西部4鎮(zhèn)6萬群眾的生命線，2013年底，歷時3年時間，全線92公里的改建工程竣工，8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部融入全縣2小時經(jīng)濟交通圈。同時，積極構(gòu)建牛莊、采花、傅家堰、灣潭4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的循環(huán)出口通道，規(guī)劃了采花至灣潭、傅家堰至五峰鎮(zhèn)、牛莊至傅家堰、馬渡河至漁峽口4條線路，到2015年底，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少都擁有3個以上的對外通道或出口。 “十二五”期間(2011-2015年)，五峰縣交通固定資產(chǎn)投資規(guī)模為35億元，規(guī)劃項目24個，已落實“兩高”(宜張、宜來高速)、“兩國”(325、322省道升級為351國道，221縣道升級為241國道)、“三省”(五峰鎮(zhèn)至牛莊鄉(xiāng)的五牛線、五峰鎮(zhèn)天池口至小河的天小線、漁洋關(guān)鎮(zhèn)至橋溝的王漁線)、“四旅”(長樂坪鎮(zhèn)大灣村至灣潭鎮(zhèn)獨嶺、采花鄉(xiāng)甘溝河至白溢寨、五峰鎮(zhèn)界頭至后河、長樂坪鎮(zhèn)小口至長灣的旅游路)，大交通的格局正在形成。

歷史文化編輯五峰縣民間歌謠、故事、傳說、諺語原汁原味，充滿機趣與智慧，劉德培被授予中國民間文藝首屆“山花獎”終身成就獎，位居聯(lián)合國教科文組織命名的“中國十大民間故事家”之首;五峰竹枝詞堪稱土家族文學(xué)百花園里的一枝奇葩，絢麗多姿;南曲、吹鑼鼓、滿堂音是久負盛名的“曲壇三枝花”?？胺Q中國戲劇“活化石”的堂戲、柳子戲、儺戲、皮影戲等。 撒葉兒嗬五峰縣土家族“撒葉兒嗬”又叫繞棺、打繞棺、喪鼓舞，集歌、舞、吹、打于一體，本質(zhì)上是一種民間祭祀活動，承載著豐厚的歷史文化信息和深邃的哲學(xué)意義。清《長樂縣志》云：“家有親喪，鄉(xiāng)鄰來吊，至夜不去，曰伴亡;于柩旁擊鼓，曰喪鼓;互唱俚歌哀詞，曰喪鼓歌?！? 2014年8月6日，文化部第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄推薦項目名單公示結(jié)束。五峰聯(lián)合巴東縣申報的土家族“撒葉兒嗬”名列其中。

名優(yōu)特產(chǎn)編輯茶葉五峰是中國名茶之鄉(xiāng)。五峰地屬亞熱帶溫濕季風(fēng)氣候，縣內(nèi)海 拔最低處150米，最高2320米。山間終年云霧環(huán)繞，雨水充沛，土壤肥沃，氣候溫暖，成就了五峰茶生長的自然條件。早在18世紀后期，英國商人直接到今天的采花鄉(xiāng)和水浕司等地設(shè)立茶社，經(jīng)營茶葉，其金字招牌“英商寶順合茶莊”至今仍保存在湖北采花茶業(yè)有限公司。全縣擁有優(yōu)質(zhì)茶園15萬畝，年產(chǎn)綠茶7000多噸，擁有“采花毛尖”、“天麻劍毫”、“向師傅茶”、“水仙春毫”4個湖北名牌產(chǎn)品，5個設(shè)計專利、2項發(fā)明專利。采花毛尖榮獲 “湖北名茶第一品牌” 、“釣魚臺國賓館特供茶” 等稱號，四度蟬聯(lián)“湖北名牌產(chǎn)品”，連續(xù)五屆蟬聯(lián)“中國農(nóng)博會金獎”。 土家臘肉土家臘肉將椒、八角香、山胡椒等佐料合鹽炒香 磨研成粉，待豬羊修凈破腹后即砍下頭、腿、前胛，腌好入缸，所余按五、斤一塊砍成條形，逐腌好，層放，每層再撒上和佐料，如此腌制十日左右即取出上炕?？慌D肉時，忌燒松杉等含煙含脂重的薪多以青棡、土荊條、香葉樹、柏枝等芬芳雜柴為薪，早炊暮，煙火不斷，這樣一熏到第二年立夏后下炕，冷卻后于稻谷中收藏。通谷子吸收水份后，臘肉更耐貯存，且經(jīng)久不腐。 榨廣椒榨廣椒，也稱為鲊廣椒、鲊辣椒，是湖北省宜昌、恩施地區(qū)漢族、土家族的特色小吃，它是以鮮紅辣椒和苞谷面(玉米面)為主要原料加工而成。灌腸粑豬血拌糯米或小米，加食鹽佐料，灌入豬大腸內(nèi)，然后煮熟、炕干，色澤烏紅。食用時，蒸熟切片，味道香濃，且軟又糯，為老人小孩最佳菜食。血豆腐將搗爛鮮肉拌豬血和豆腐及佐料，切成方塊形的血豆腐，再在火炕上熏干。食用時色紅味香。鴨肉燉板栗將鴨肉炒熟后，加板栗燉燜，鴨肉味濃，板栗香甜。石蛙燜湯將石蛙剝皮去臟后，小炒燜湯，湯沸下蛙皮加佐料。肉嫩骨細，香味若雞，食后久存余香。泥鰍拱豆腐將活泥鰍放入清水中，讓其吐盡泥渣，再倒入煮沸的白豆腐內(nèi)，泥鰍鉆進豆腐內(nèi)，而后將其切成小塊，油炸或煮湯。燕麥粉蒸螃蟹先將燕麥粉調(diào)水成漿糊于鍋中，將活螃蟹倒入，蓋上鍋蓋，再生火煮熟。食用時加油鹽佐料，不但麥漿噴香，而且螃蟹軟糯易嚼，香味撲鼻。菜豆腐俗稱“合渣”。將黃豆加工成豆?jié){或粉末，加水煮沸，再酌菜葉即成。色清淡，味香甜，營養(yǎng)好。

名勝古跡編輯五峰旅游資源是三峽旅游 資源的組成部分。境內(nèi)有國家4A級景區(qū)柴埠溪國家森林公園、后河原始森林、白溢寨、長生洞、后河天門峽景區(qū)等 。五峰縣旅游資源基本類型實體502處，以洞穴和奇特象形山石為主要內(nèi)容，屬資源豐富程度中等類型，歸為5大類23種，基本類型占全國56種的41.7%。自然旅游資源占全縣旅游資源基本類型的61%，占全縣旅游資源實體的77%;人文旅游資源分別占39%與20%。 柴埠溪大峽谷柴埠溪國家森林公園位于五峰士家族自治縣境東部，北接八百里清江，南通武陵源、張家界，東通江漢平原，西達鄂西山寨，距長江三峽大壩100公里。公園分為壇子口、大灣口、蛟口、內(nèi)口、斷山口五大景區(qū)，景色均勻分布于流長近30公里，面積近70平方公里的柴埠溪兩岸，有已命名特景120處。在茂林中有億萬年前幸存下來的“活化石鴿子花等20多種珍稀樹種以及數(shù)十種名貴藥材。 后河國家級自然保護區(qū)后河國家級自然保護區(qū)位于五峰縣城西南30公里處， 海拔1500米以上的山峰20多座，最高峰海拔2252.2米。保護區(qū)總面積40168公頃，活立蓄積量150萬立方米以上，境內(nèi)薈萃有野生維管植物2087種，分別占湖北省總數(shù)的37.7%和34.3%;擁有國有珍稀瀕危保護植物29種。有珙桐、連香、水青、銀鵲等12種珍稀植物。這里的野生動物達110多種，其中國家重點保護野生動物51種，分別占湖北省總數(shù)的46.8%和45.5%。是湖北唯一發(fā)現(xiàn)華南虎的地方。 白溢古寨白溢寨位于湖北省五峰縣城北10.5公里處，山脈100平方公里有余，頂部平夷，面積約8平方公里。山體獨立，四周皆為千丈巖石絕壁，唯南北兩路可至峰頂。整個山體至下而上又形成兩級陡壁。第一級陡壁上為面積12平方公里的白溢山寨，是數(shù)千年來土家人擁寨而守的聚居地。寨上有“上白溢”、“中白溢”、“湖坪”三坪，海拔在1100米至1300米之間。第二級絕壁高達千米，長約5千余米。第二級絕壁有8平方公里的平地，人稱天堰坪。有3座奇峰，主峰黑峰尖海拔2320.3米，為五峰第一高峰，華中地區(qū)第二高峰(僅次神農(nóng)頂)。寨上48個泉眼在絕壁和巖石間噴涌，源于“暑天冰穴”，該水富硒、富鍶、低鈉，為優(yōu)質(zhì)礦泉水。 長生洞長生洞位于縣城東南3公里處的天池河左岸，全長約4公里。整個溶洞分為七大景區(qū)，即春和樓、仙人坡、靈隱宮、長廊、天臺、凱旋門、冬宮。春和樓位于進洞口處，左旁為巖漿凝成和各種形體，似千尊佛像，稱為千佛壁;千佛壁下，有文相巖、武士塔、石獅、蓮蓬塔、鷹子巖、金沙灘等景觀。這里有海螺石、溢香池、雕花旗桿、夾壁和尚、五音石磬等景物。長廊景區(qū)內(nèi)有金鐘石、馬肺堂、又一村、小天門等。長廊盡頭有一巨形石臺懸于半空，俯瞰洞底，有身處九天之概，故名天臺;天臺之上有珍珠盤、神女、天橋、蓮花峰、百手活佛等石景。冬宮有冰簾、雪蓮巖、溶冰池、盤龍柱、鏤花柱林、天池窗等景致。傳說前清曾有軍事統(tǒng)領(lǐng)在此藏身，故又名“藏身洞”。 興文塔興文塔，又名示塔。建于清同治九年，位于五峰縣五峰鎮(zhèn)香東村十五組。該塔青磚、石條砌筑，七層六面塔剎組成，座東南面西北310°，通高22.38m，主塔占地53平方米，底層高5m，六面各寬4m，壁厚1.70m。塔門高2.3m，寬1.10m，門柱木質(zhì)打磨成長條方型，兩門柱正面鐫刻：“云梯直上欣題雁，天闕遙開穩(wěn)步鰲”對聯(lián)，橫批“興文塔，側(cè)刻有建塔時間，二層?xùn)|西南北四間，三層南北兩間有直徑0.70的拱頂窗，塔頂為鋼混凝結(jié)構(gòu)(維修后)，篆頂，塔剎合金鑄造，寶瓶狀。每層均用磚石條疊建翹起的塔檐和風(fēng)鈴角。塔內(nèi)面積12.60平方米，塔身下寬上窄，為椎體形。每層樓枕、樓板均為松、杉木，成井字形迭建。因年久失修，2002年9月經(jīng)縣政府研究決定對塔體進行了維修，并建月臺、平臺三層。2008年3月被公布為省級重點文物保護單位。

著名人物編輯胡春華，男，漢族，1963年4月生，湖北五峰人，1983年4月加入中國共產(chǎn)黨，1983年8月參加工作，北京大學(xué)中文系畢業(yè)，大學(xué)學(xué)歷。中央政治局委員，廣東省委書記。第十七屆、十八屆中央委員，十八屆中央政治局委員。 劉德培，五峰長樂坪鎮(zhèn)珍珠山村人，中國民間故事家。1912年生，2000年12月病故，享年88歲。1983年，獲“湖北省民間故事家”稱號。1986年獲湖北省文化廳表彰。2000年4月獲頒“中國民間文藝山花獎·成就獎”。曾任中國民間文藝家協(xié)會會員、湖北省文聯(lián)名譽委員、湖北省民間文藝家協(xié)會顧問。宋芳蓉，五峰土家族自治縣三坪希望小學(xué)校長、“全國十大杰出青年”、“國際青少年消除貧困獎”獲得者并得到江澤民等領(lǐng)導(dǎo)人的親自接見，2008年參加奧運火炬?zhèn)鬟f。羅長姐，女，土家族，1928年9月生，湖北省宜昌市五峰土家族自治縣灣潭鎮(zhèn)九門村村民，全國雙擁模范個人，湖北省“三八”紅旗手，2013年9月26日被評為第四屆全國道德模范——全國孝老愛親模范。長期以來，羅長姐一直照顧著自己因不幸患上乙型腦膜炎而導(dǎo)致精神病的兒子。2013年8月15日，中央電視臺《新聞聯(lián)播》節(jié)目對羅長姐的事跡進行了專題報道。2013年9月26日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平在北京會見第四屆全國道德模范及提名獎獲得者。