上猶縣政府網(wǎng)

上猶縣位于江西省贛州市西部，贛江上游，東鄰贛州市南康區(qū)，南連崇義縣，西接湖南省桂東縣，北界吉安市遂川縣。

上猶縣以水豐、電足著稱(chēng)，是中國(guó)最早的農(nóng)村初級(jí)電氣化縣之一。是客家重鎮(zhèn)，全縣通行客家語(yǔ)(于桂片)，擁有濃郁的客家文化和風(fēng)情，孕育了“九獅拜象”、“客家門(mén)楣”、“上猶奇石”等客家文化精品。“九獅拜象”被列為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn);“客家門(mén)匾”成為研究客家文化的重要載體 。

上猶縣擁有國(guó)家一級(jí)景點(diǎn)4處，二級(jí)景點(diǎn)12處，三級(jí)景點(diǎn)31處，四級(jí)景點(diǎn)55處，五級(jí)景點(diǎn)60多處。

上猶縣有“國(guó)家綠色能源示范縣、中國(guó)低碳旅游示范縣、中國(guó)最具魅力生態(tài)旅游大縣、中國(guó)最佳文化生態(tài)旅游目的地、中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)、中國(guó)觀賞石之鄉(xiāng)、國(guó)家油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點(diǎn)縣、國(guó)家油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)示范縣”等美譽(yù)之稱(chēng)。[行政區(qū)劃

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上猶縣全縣轄6個(gè)鎮(zhèn)、8個(gè)鄉(xiāng)：東山鎮(zhèn)、陡水鎮(zhèn)、社溪鎮(zhèn)、營(yíng)前鎮(zhèn)、黃埠鎮(zhèn)、寺下鎮(zhèn)、梅水鄉(xiāng)、油石鄉(xiāng)、安和鄉(xiāng)、雙溪鄉(xiāng)、水巖鄉(xiāng)、平富鄉(xiāng)、五指峰鄉(xiāng)、紫陽(yáng)鄉(xiāng)。共有8個(gè)居委會(huì)、131個(gè)行政村。(地理環(huán)境

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地質(zhì)

上猶縣境內(nèi)巖石類(lèi)型因地形地貌不同而不同。主要有酸性結(jié)晶巖類(lèi)、泥質(zhì)巖類(lèi)、河流沖積物、第四紀(jì)紅色粘土;縣境地處羅霄山脈中段的丘陵山區(qū)，縣內(nèi)地貌，東北、西北、西南為山地，東南部為丘陵、河谷盆地。

巖石類(lèi)型：酸性結(jié)晶巖類(lèi)以花崗巖、花崗斑巖為主。從西北部的羅霄山脈中段起，分兩支向東南、西南延伸，主要分布在中低山的五指峰、營(yíng)前、水巖、紫陽(yáng)、梅水、社溪、東山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。風(fēng)化物顆粒粗糙，含石英砂粒和礫石較多，形成酸性結(jié)晶巖類(lèi)紅壤、麻石泥土和麻沙泥田。

紫色砂頁(yè)巖類(lèi)有紫色砂礫巖、紫色砂巖、紫色頁(yè)巖和紫色泥巖等。主要分布在低丘陵地帶，以油石、社溪較多，梅水也有少數(shù)分布。形成的土壤為紫色沙泥田、紫色土，含鈣、鉀、磷等礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，是縣內(nèi)一種較好的成土母質(zhì)。河流沖積物主要分布在上猶江、寺下河、紫陽(yáng)河、營(yíng)前河兩岸的河谷階地。形成的土壤為潮沙泥和潮沙泥田。第四紀(jì)紅色粘土分布在低丘和崗地。是冰水沉積物，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)濕熱氣候的影響形成的。一般覆蓋于紫色砂礫巖、紫色砂頁(yè)巖和紫色砂巖之上，典型剖面構(gòu)型下部為礫石層，依次向上為網(wǎng)紋層和均質(zhì)紅土層。形成的土壤有第四紀(jì)紅色粘土紅壤和黃泥土、黃泥田。

地貌

山地中山，海拔1000米以上，相對(duì)高度大于500米的，主要

猶江一角分布在西、北部的五指峰、平富、雙溪、寺下、紫陽(yáng)等鄉(xiāng);低山海拔200～500米的主要分布在西南部陡水鎮(zhèn)、東山鎮(zhèn)的邊緣。西邊和北邊沿縣界線，海拔1000米以上的大山峰14座，與湖南、崇義交界的齊云山第三峰(鼎鍋寨)海拔1920米，為全縣最高點(diǎn)。巖石多為花崗巖、高質(zhì)巖。植被多為松、杉、竹和白茅、蘆箕等。竹木資源豐富。丘陵高丘陵海拔300～500米，相對(duì)高度100～200米;中丘陵200～300米，相對(duì)高度50～100米;低丘陵海拔在200米以下，相對(duì)高度小于50米。主要分布在黃埠、東山、梅水、油石、社溪、安和等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地勢(shì)低平緩和，中間貫穿河流。巖石多為變質(zhì)巖，部分為花崗巖、紫色砂頁(yè)巖、石英砂巖等。植被覆蓋稍差，有不同程度的水土流失。為糧油及經(jīng)濟(jì)作物區(qū)。

山間盆地丘陵或山地間有大小不等的山間盆地，多為陜長(zhǎng)帶狀，地勢(shì)低平。以營(yíng)前、水巖、社溪、油石、東山、黃埠盆地為最大，其境內(nèi)均有河流貫穿，坡緩谷寬，為第四紀(jì)新沉積物堆積而成，是縣內(nèi)土地肥沃，農(nóng)田集中，人煙稠密，耕作較為發(fā)達(dá)的地區(qū)。

氣候

南河庫(kù)區(qū)晚霞上猶屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和，日照充足，雨量充沛，總的特點(diǎn)是春早、夏長(zhǎng)、秋短、冬遲。年平均氣溫18.8℃，年平均日照1765.2小時(shí)，年無(wú)霜期289天，年平均降雨量1497毫米。[5-6]

自然資源

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山地資源

山地資源豐富。全縣有林地164萬(wàn)畝，有植物920余種。有山地面積185.03萬(wàn)畝，森林覆蓋率達(dá)81.5%，有林地面積149.96萬(wàn)畝，毛竹林14.06萬(wàn)畝。

植物資源

有林地164萬(wàn)畝，有植物920余種?？晒╅_(kāi)發(fā)的植物資源主要有：毛竹、杉、松、苦櫧、紅楠等用材植物;深山含笑、木蓮、春蘭等芳香植物;山蒼子、山胡椒、大葉樟、小葉樟、肉桂等樟科植物;山楂、獼猴桃、黑木耳、香菇、長(zhǎng)根菇等食用野果及菌類(lèi)植物;桅子、枳殼、七葉一支花、厚樸、八角蓮、玉竹等藥材和觀賞植物及油茶等經(jīng)濟(jì)植物。

動(dòng)物資源

有國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物華南虎、云豹、金錢(qián)豹、草鶚、白鷴、黃腹角雉;二級(jí)保護(hù)動(dòng)物穿山甲、大鯢(娃娃魚(yú))、金貓、紅腹錦雞、蟒蛇、獼猴、貓頭鷹;三級(jí)保護(hù)動(dòng)物小靈貓(黃鰍貍)、豪豬、小麂、水獺等。

礦產(chǎn)資源

縣內(nèi)蘊(yùn)藏著豐富的高嶺土、花崗巖、鉛、鋅、白銀等礦產(chǎn)資源。據(jù)有關(guān)資料顯示，高嶺土儲(chǔ)量218.2萬(wàn)噸;花崗巖儲(chǔ)量252萬(wàn)立方米，鉛、鋅、白銀礦石儲(chǔ)量27.74萬(wàn)噸。

主要有鎢、鉛、鋅、銅、鉬、銀、鎘、鉍、錫、鐵、金、稀土、瓷土、瑩石、石灰石、水晶石、鉀長(zhǎng)石、煤等。

水資源

地表水

截止2013年，據(jù)該縣年平均徑流量35.2億立方米，豐年徑流量達(dá)43.2億立方米，特枯年份徑流總量也有16.5億立方米，每畝耕地可分?jǐn)偰陱搅髁?/span>8620立方米，高于全國(guó)平均水平，對(duì)發(fā)展農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、生豬生產(chǎn)提供了有利條件。由于徑流豐沛，河流多，落差大，所以水能資源豐富。全縣河流總落差達(dá)2255.1米，水能資源蘊(yùn)藏量19.7萬(wàn)千瓦。

上猶江水電站地下水

地下熱水較大的有3處：一處是平富鄉(xiāng)下寨村暖塘的溫泉，在海撥420米的山嶺下面，溫泉處海拔300米，水溫39.5℃，流量2.81升/秒。另一處是五指峰鄉(xiāng)熱水村的溫泉，在海拔500米的山嶺下下，溫泉處海拔415米，水溫44℃，流量1.627升/秒。兩處都是利用水熱給水浮蓮和非洲鯽魚(yú)越冬。熱水村建有非洲鯽魚(yú)種繁殖場(chǎng)。在此，五指峰鄉(xiāng)的雙宵村及其北面的轎子頂山，也有小股溫泉。

經(jīng)濟(jì)

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2012年全縣生產(chǎn)總值38.19億元，按可比價(jià)計(jì)算，比2011年增長(zhǎng)11.7%。其中：第一產(chǎn)業(yè)增加值8.47億元，增長(zhǎng)4.8%;第二產(chǎn)業(yè)增加值15.85億元，增長(zhǎng)14.9%;第三產(chǎn)業(yè)增加值13.87億元，增長(zhǎng)12.4%。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為22.2:41.5:36.3。人均生產(chǎn)總值13532元(約合2144美元)，增長(zhǎng)11.7%

第一產(chǎn)業(yè)

2012年全縣實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值12.79億元，比2011年增長(zhǎng)4.8%

猶江。其中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值4.59億元，增長(zhǎng)1.8%;林業(yè)產(chǎn)值1.83億元，增長(zhǎng)6.3%;牧業(yè)產(chǎn)值3.75億元，增長(zhǎng)4.6%;漁業(yè)產(chǎn)值2.38億元，增長(zhǎng)10.0%。

主要農(nóng)產(chǎn)品：2012年農(nóng)作物播種面積36.5萬(wàn)畝，其中糧食作物播種面積24.01萬(wàn)畝;經(jīng)濟(jì)作物播種面積1.32萬(wàn)畝，糧食總產(chǎn)量9.34萬(wàn)噸。全年完成造林面積2.4萬(wàn)畝。木材采伐6.7萬(wàn)立方米;竹筍干168噸。全年肉類(lèi)總產(chǎn)量1.66萬(wàn)噸。其中：豬肉產(chǎn)量1.25萬(wàn)噸;禽肉產(chǎn)量0.34萬(wàn)噸。年末生豬存欄8.35萬(wàn)頭;家禽存籠184.43萬(wàn)只。全年水產(chǎn)品產(chǎn)量1.51萬(wàn)噸，其中特種水產(chǎn)品產(chǎn)量0.49萬(wàn)噸。

2012年新增茶園面積1.1萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)年末茶園面積7.28萬(wàn)畝，比2011年增長(zhǎng)15.7%;茶葉產(chǎn)量1354噸，增長(zhǎng)33.3%;新增油茶面積1.1萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)年末油茶面積30萬(wàn)畝，油茶籽產(chǎn)量6909噸，增長(zhǎng)5.5%。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化方面。2012年農(nóng)田有效灌溉面積11.3萬(wàn)畝。年末農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力25.41萬(wàn)千瓦，比2011年增長(zhǎng)2.4%，全年農(nóng)村用電量3057萬(wàn)千瓦時(shí)，增長(zhǎng)0.6%;當(dāng)年機(jī)耕面積12.5萬(wàn)畝，占耕地的比重達(dá)91.4%。

第二產(chǎn)業(yè)

上猶工業(yè)園位于黃埠鎮(zhèn)境內(nèi)， 2006年7月被省政府批準(zhǔn)為省級(jí)工

贛州市規(guī)劃圖(12張)

業(yè)園區(qū)。2010年6月，上猶生態(tài)工業(yè)園區(qū)規(guī)劃獲得省級(jí)原則通過(guò)。處于“贛州市半小時(shí)都市經(jīng)濟(jì)圈”的發(fā)展框架前沿，廈蓉高速穿園而過(guò)，有城西大道直通贛州中心城區(qū)、贛州火車(chē)站和黃金機(jī)場(chǎng)，緊臨大廣高速、濟(jì)廣高速，與廣東沿海大城市、港澳地區(qū)城市僅數(shù)小時(shí)車(chē)程。

2012年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值49.56億元，比2011年下降9.5%;規(guī)模以上工業(yè)增加值13.28億元，按可比價(jià)計(jì)算，增長(zhǎng)15.7%;主營(yíng)業(yè)務(wù)收入43.02億元，下降28.8%;利潤(rùn)總額2.51億元，增長(zhǎng)6.7%;稅金總額2.26億元，增長(zhǎng)9.4%。

規(guī)模以上工業(yè)中：有色金屬冶煉及壓延加工業(yè)總產(chǎn)值30.52億元，下降18.4%;有色金屬礦采選業(yè)總產(chǎn)值3.30億元，增長(zhǎng)17.4%;電氣機(jī)械和器材制造業(yè)總產(chǎn)值10.41億元，增長(zhǎng)19.8%;電力、熱力生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè)總產(chǎn)值2.73億元，增長(zhǎng)18.4%;通用設(shè)備制造業(yè)總產(chǎn)值0.21億元，增長(zhǎng)0.6%;黑色金屬冶煉和壓延加工業(yè)總產(chǎn)值1.19億元，下降40.4%;非金屬礦物制品業(yè)0.93億元，下降13.1%;橡膠和塑料制品業(yè)總產(chǎn)值0.27億元，增長(zhǎng)1.4%。

從輕重工業(yè)看，輕工業(yè)好于重工業(yè)。輕工業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值9.11億元，比2011年增長(zhǎng)19.9%，占規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值的18.4%，比上年提高4.5個(gè)百分點(diǎn);重工業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值40.45億元，下降14.2%。

有色冶金和電池制造兩大傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)完成規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值39.63億元，比2011年下降11.9%，占全縣規(guī)模以上工業(yè)的80.0%;玻纖和模具產(chǎn)業(yè)完成規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值0.83億元，下降21.7%，占全縣規(guī)模以上工業(yè)的1.7%。

第三產(chǎn)業(yè)

2012年實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額9.67億元，增長(zhǎng)15.5%。市場(chǎng)物價(jià)總體平穩(wěn)，居民消費(fèi)價(jià)格總指數(shù)103.6%。

陡水湖京明度假村(2張)

生態(tài)旅游發(fā)展加快。高標(biāo)準(zhǔn)編制了《上猶縣旅游業(yè)發(fā)展五年行動(dòng)計(jì)劃》、《五指峰創(chuàng)建國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)規(guī)劃》等一系列旅游規(guī)劃，啟動(dòng)了陡水湖4A級(jí)景區(qū)創(chuàng)建、旅游文化城、五指峰漂流等一批項(xiàng)目建設(shè)，完成了游客服務(wù)中心選址及建設(shè)用地規(guī)劃前期工作，開(kāi)展了南河湖整體開(kāi)發(fā)項(xiàng)目招商。大力發(fā)展具有客家特色的農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)業(yè)旅游觀光等旅游品牌，積極推進(jìn)農(nóng)博園、新建白水寨、社溪沙塅等一批鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)開(kāi)發(fā)建設(shè)。全年接待游客突破50萬(wàn)人次，旅游總收入3.1億元，分別增長(zhǎng)29.6%、34.8%。2012年銷(xiāo)售商品房面積14.43萬(wàn)平方米，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入5.4億元，分別增長(zhǎng)10.19 %和18.8%;金融運(yùn)行總體平穩(wěn)。2012年末金融機(jī)構(gòu)各項(xiàng)存款余額55.12億元，各項(xiàng)貸款余額32.38億元，分別比年初增長(zhǎng)21.7%和31.9%，存貸比58.7%，比2011年提高2.1個(gè)百分點(diǎn);城市建設(shè)投資公司、旅游投資有限公司有序運(yùn)轉(zhuǎn)。此外，現(xiàn)代物流、信息網(wǎng)絡(luò)、休閑娛樂(lè)、廣告?zhèn)髅?、科技服?wù)等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)健康發(fā)展。

社會(huì)事業(yè)

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上猶縣著力打造贛州重要的休閑度假功能區(qū)和名副其實(shí)的長(zhǎng)珠閩區(qū)域后花園。按照 “一軸三區(qū)”的空間布局，以迎賓大道為主軸，建設(shè)文峰新區(qū)、南河湖休閑度假區(qū)、黃埠生態(tài)工業(yè)區(qū)，全面推進(jìn)與贛州中心城區(qū)同城化發(fā)展。有廈蓉高速、城西大道與贛州近距離連接，20分鐘內(nèi)可達(dá)贛州中心城區(qū)。公共交通、醫(yī)療教育、文化體育等基礎(chǔ)設(shè)施日益完善，已建成四星級(jí)賓館、五星級(jí)度假村、示范學(xué)校、綜合醫(yī)院、大型超市、老年公寓以及體育健身等各種保健、休閑、娛樂(lè)設(shè)施。全縣居民95%以上為客家人，民風(fēng)淳樸，客家文化底蘊(yùn)深厚，連續(xù)多年被評(píng)為全國(guó)社會(huì)治安綜合治理先進(jìn)縣。

教育

2012年末全縣教育普通中學(xué)17所，職業(yè)中學(xué)1所，小學(xué)30所，幼兒園71所。全縣各級(jí)各類(lèi)學(xué)校專(zhuān)任教師2997人，比上年增長(zhǎng)2.5%。全縣在校學(xué)生：高中7726人，增長(zhǎng)8.8%;初中10889人，增長(zhǎng)4.9%;小學(xué)28516人，增長(zhǎng)4.2%;幼兒園11314人，增長(zhǎng)10.0%，全縣適齡兒童入學(xué)率100%，小學(xué)升學(xué)率為100%，初中升學(xué)率65.8%。錄取高校人數(shù)1239人，下降27.9%。

科技創(chuàng)新取得新成就。年末全縣擁有各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員3940人，比上年增長(zhǎng)1.8%。全年財(cái)政科技支出267萬(wàn)元，增長(zhǎng)23.0%。全年專(zhuān)利申請(qǐng)量10件，專(zhuān)利授權(quán)量3件。

文體

陡水湖游輪(5張)

2012年末全縣共有各類(lèi)藝術(shù)表演團(tuán)體1個(gè)，文化館、博物館各1個(gè)，公共圖書(shū)2個(gè)。劇團(tuán)演出場(chǎng)數(shù)118場(chǎng);圖書(shū)館藏書(shū)20萬(wàn)冊(cè)。全縣擁有廣播電視臺(tái)1個(gè)，電視差轉(zhuǎn)臺(tái)2座，調(diào)頻廣播放射臺(tái)3個(gè)。全縣廣播綜合人口覆蓋率達(dá)96.8%;全縣有線電視末端用戶(hù)1.66萬(wàn)戶(hù)，比上年增長(zhǎng)5.4%，其中數(shù)字電視用戶(hù)1.24萬(wàn)戶(hù)，增長(zhǎng)14.9%。全年共組織開(kāi)展了各種類(lèi)型體育比賽51次，參加比賽人數(shù)達(dá)5萬(wàn)人次。全縣設(shè)立了16個(gè)健身輔導(dǎo)站，全縣體育人口達(dá)12.61萬(wàn)人，占總?cè)丝跀?shù)的40.4%。完成了10個(gè)村級(jí)、2個(gè)鄉(xiāng)級(jí)農(nóng)民體育健身工程項(xiàng)目建設(shè)。

衛(wèi)生

2012年末全縣共有各類(lèi)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)25個(gè)，其中醫(yī)院17個(gè)。衛(wèi)生機(jī)構(gòu)床位數(shù)699張，比上年增長(zhǎng)20.8%，其中醫(yī)院633張，增長(zhǎng)22.2%。年末全縣共有衛(wèi)生技術(shù)人員666人，下降2.1%;其中醫(yī)生287人，增長(zhǎng)2.9%。

交通

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上猶縣位于“贛州半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”和海西經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)，地處珠

上猶縣城三角和閩東南三角輻射區(qū)域，廈蓉高速上猶段有上猶東、西2個(gè)出入口，20分鐘內(nèi)可達(dá)贛州中心城區(qū)。緊鄰大廣高速、濟(jì)廣高速、京九鐵路，距贛州火車(chē)站42公里、黃金機(jī)場(chǎng)25公里，距珠三角、閩東南三角主要城市只需4小時(shí)左右車(chē)程，廣東、福建、湖南、浙江、上海、港澳等地客商當(dāng)天可到達(dá)上猶。正在規(guī)劃建設(shè)城西大道(贛州中心城區(qū)至上猶縣城)、贛井鐵路(贛州至井岡山)、贛郴鐵路(贛州至郴州)，S230龍大線及S324贛豐線升級(jí)國(guó)道改造等工程，將進(jìn)一步拉近與珠三角、廈漳泉等主要城市的時(shí)空距離，形成東接海西經(jīng)濟(jì)區(qū)、南連珠三角、西通長(zhǎng)株潭、北達(dá)長(zhǎng)三角的立體高效交通網(wǎng)絡(luò)。

旅游資源

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陡水湖風(fēng)景區(qū)：位于江西省上猶縣陡水鎮(zhèn)。水域面積地跨上猶、崇義兩縣，是贛南最大的豐厚水資源區(qū)地。陡水湖被列為省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，確定為贛州市綠色生態(tài)旅游點(diǎn)，為江西、贛南的生態(tài)旅游業(yè)呈獻(xiàn)出一方神奇幽雅的秀水美山，2004年陡水湖又被列為國(guó)家森林公園。

五指峰國(guó)家森林公園：位于上猶五指峰鄉(xiāng)，陡水湖風(fēng)景名勝區(qū)西部源頭，屬羅霄山脈的余脈山地。距上猶縣城70公里，五指峰最高指峰海拔1607米，境內(nèi)多為原始森林，被人們譽(yù)為“贛南的神農(nóng)架”、“江西的小黃山”，是五指峰景區(qū)自然的形象標(biāo)志。

上猶大金山漂流(8張)

贛南森林小火車(chē)：贛州森林小鐵路目前是全國(guó)三十六條森林鐵路中保存最完整的鐵路之一,也是目前我國(guó)南方林區(qū)唯一一條線路保存完整、設(shè)施設(shè)備齊全的森林窄軌鐵路,小火車(chē)可全年全程運(yùn)營(yíng),資源具有壟斷性,被中科院中國(guó)旅游資源評(píng)估小組專(zhuān)家譽(yù)為“世界級(jí)的旅游珍品”。1996年11月被前來(lái)考察的德國(guó)蒸汽機(jī)研究會(huì)專(zhuān)家評(píng)估為“世界范圍內(nèi)保存最完整的窄軌鐵路”,“18世紀(jì)歐洲工業(yè)革命的活化石”。

贛南森林小火車(chē)圖片(6張)

陡水湖民俗風(fēng)情苑：位于陡水湖中心區(qū)域，占地面積6.6萬(wàn)平方米，三面環(huán)水，兩面與贛南樹(shù)木園接壤，苑內(nèi)既有天然風(fēng)光，又有人工美景，古木參天，雜花生樹(shù)，百鳥(niǎo)爭(zhēng)鳴，環(huán)境優(yōu)雅，景色迷人。苑內(nèi)有來(lái)自異國(guó)他鄉(xiāng)的民俗演藝“變性一族”，觀其表演，與其共舞，令你驚嘆。

陡水湖民俗風(fēng)情苑(9張)

陡水湖風(fēng)月島：建于2002年10月，占地30000平方米，位居中心湖區(qū)岸山，與樹(shù)木園景區(qū)隔湖相望，是陡水湖現(xiàn)存自然景色最好、配套設(shè)施最全、開(kāi)發(fā)規(guī)模最大的景區(qū)，周邊群山疊翠，湖清秀美，自然生態(tài)環(huán)境一流，被譽(yù)為陡水湖的世外桃園。

上猶大金山漂流：位于上猶縣梅水鄉(xiāng)園村大金山風(fēng)景區(qū)，是贛南最具特色的漂流之地。距上猶陡水湖風(fēng)景區(qū)僅10分鐘車(chē)程。

燕子巖峽谷：峽谷總長(zhǎng)約有12.5公里，有中國(guó)“冰臼之父”之稱(chēng)的中國(guó)地質(zhì)科學(xué)院韓同林教授證實(shí)，他初步認(rèn)定這些石臼是距今大約二百萬(wàn)至三百萬(wàn)年前由冰川作用形成的冰臼。

特產(chǎn)

編輯

九層皮(5張)

包米果：是江西贛南地區(qū)最有特色的地方美食之一，在上猶、南康、大余、信豐、龍南、贛縣、于都等客家人聚集地區(qū)更是久負(fù)盛名，包米果以四季時(shí)蔬為佐料，春之青菜，夏秋之瓜果，冬之蘿卜，配以韭蔥蒜肉泥，其味清爽可口。

九層皮：燦米浸泡后，加鹽、香料、韭菜。蔥、蒜，磨漿后用簸子像蒸燙皮一樣，蒸熟一層后再上一層漿，再蒸，如此反復(fù)多次，直到九層。蒸好后，切成菱形小塊，吃時(shí)一層層撕開(kāi)，沾辣椒醬油。

酒釀蛋：先盛半碗開(kāi)水，兌上點(diǎn)酒釀，敲落三個(gè)蛋，再添些糖，放進(jìn)鍋里蒸幾分鐘的時(shí)間，就成了香噴噴的酒釀蛋。酒釀蛋的制作很有講究.蛋選家養(yǎng)母雞生的,質(zhì)嫩且新鮮;酒用上等糯米釀制，提取初開(kāi)壇時(shí)的 頭道“酒釀”。制作工序看似簡(jiǎn)單，但講究時(shí)間、溫度等各方面因素。

汗頭菜：只有世居上猶的客家人才能品其中味。它似菜非菜，辛辣不辣，特別是有點(diǎn)患感冒鼻塞的人，吃了腌制的汗頭菜，出身膩汗，便會(huì)有一種輕松的感覺(jué)。

上猶客家全魚(yú)宴：上猶縣被譽(yù)為“水電之鄉(xiāng)”，全縣可開(kāi)發(fā)水域達(dá)8萬(wàn)多畝。依托豐富的水域資源，數(shù)萬(wàn)庫(kù)區(qū)漁民靠網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)發(fā)展鱖魚(yú)、石魚(yú)、銀魚(yú)、鳊魚(yú)、鱘魚(yú)、鯰魚(yú)、斑點(diǎn)叉尾魚(yú)、鱘魚(yú)等特種水產(chǎn)養(yǎng)殖。如今庫(kù)區(qū)“水上街市”的美麗夜景，吸引不少游客到漁莊吃魚(yú)、賞魚(yú)、釣魚(yú)。養(yǎng)殖的鱖魚(yú)遠(yuǎn)銷(xiāo)韓國(guó)，石魚(yú)干、銀魚(yú)干成為當(dāng)?shù)氐奶厣糜紊唐?，匯聚了縣內(nèi)10多種特種魚(yú)的客家全魚(yú)宴更是深受游客喜愛(ài)。

石魚(yú)：又名千年石魚(yú)，是生長(zhǎng)在上猶高山清水湖泊的一種虎科幼魚(yú)，因頭部有石粒狀物質(zhì)而得名，陡水、龍?zhí)?、南河、仙人陂、羅邊等五大庫(kù)湖是上猶石魚(yú)的主要產(chǎn)區(qū)。乾隆年間，這里的石魚(yú)曾為貢品，被皇室所珍愛(ài)。

上猶綠茶(11張)

玉蘭片：上猶玉蘭片是用冬筍尖制成，它營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有天冬酰胺，是一種纖維素豐富，而脂肪和淀粉含量極低的天然食品。1985年，獲省優(yōu)、國(guó)優(yōu)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。產(chǎn)品除行銷(xiāo)京、津、滬等大城市外，還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本和港、澳等地。

上猶綠茶：經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)，上猶縣申報(bào)的“上猶綠茶”成功注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)。這是該縣獲批的首件農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)，上猶也成為全國(guó)少數(shù)擁有地理商標(biāo)的縣市之一。上猶縣是全省有名的“茶葉之鄉(xiāng)”，因其獨(dú)特的氣候和地理?xiàng)l件，所產(chǎn)茶葉具有“香高、味醇、色翠、湯綠、形美”的獨(dú)特風(fēng)味。