云南土特產(chǎn)
來(lái)源:114票務(wù)網(wǎng) 日期:2015-07-27 15:50:13編者:房子
云南土特產(chǎn)有哪些?云南是旅游大省,也是少數(shù)民居聚居區(qū),因此地方、民族特色的產(chǎn)品非常多。小編就為大家介紹一些比較受歡迎的云南土特產(chǎn)。
云南土特產(chǎn)——普洱、滇紅等茶產(chǎn)品
1.云南普洱:又名滇青茶,屬于黑茶一類。普洱茶茶湯橙黃味厚,香氣獨(dú)特持久,沖泡五六遍仍有香味。近年普洱被熱炒,價(jià)格高企,購(gòu)買普洱茶應(yīng)注意到正規(guī)茶店,謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。
2.滇紅:滇紅是云南特產(chǎn)紅茶的簡(jiǎn)稱,云南省產(chǎn)工夫紅茶“滇紅”,干茶條索肥壯緊結(jié),金毫特顯,湯紅艷亮,滋味濃醇,香氣馥郁,回味悠長(zhǎng)。滇紅曾是我國(guó)重要的戰(zhàn)略出口物資,在國(guó)際市場(chǎng)上一直非常暢銷。
3.南糯白毫:產(chǎn)于西雙版納傣族自治州勐??h南糯山,其外形條索緊結(jié),有鋒苗,身披白毫,香氣馥郁清純,滋味濃厚醇爽,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻成朵,經(jīng)飲耐泡。飲后口頰留芳,生津回甘。
云南土特產(chǎn)——三七、天麻、冬蟲夏草等藥補(bǔ)品
1.三七:止血神藥,李時(shí)珍將其稱為“金不換”,人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一,三七與人參是最珍貴的兩種中藥材。云南三七分布較廣,幾乎在海拔1200米、1700米的地區(qū)都有種植,其中以文山州各縣為主要產(chǎn)區(qū),該州的硯山、馬關(guān)、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史。
2.天麻:天麻可息風(fēng),定驚。治眩暈眼黑,頭風(fēng)頭痛,肢體麻木,半身不遂,語(yǔ)言蹇澀,小兒驚癇動(dòng)風(fēng)。
3.冬蟲夏草:冬蟲夏草有軟黃金之稱,整體來(lái)說,對(duì)于調(diào)節(jié)人體的免疫力,增強(qiáng)心臟、血液系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的功能都有好處。
云南土特產(chǎn)——斑銅、樹化玉、翡翠、銀器等工藝品
斑銅:云南漢族銅合金制工藝品,經(jīng)鑄造、精工打磨,再經(jīng)后期工藝處理,就能在表面形成精妙的斑駁花紋。
樹化玉:在漫長(zhǎng)的地質(zhì)歷史中,大片的原始森林被埋于地下,地層中的二氧化硅在高溫高壓的作用下,逐漸替代了樹木中的碳元素,在保留樹木部分特征的情況下形成了彩色的木化石,即硅化木。硅化木在不斷變化的溫壓環(huán)境中再次發(fā)生變異,重新結(jié)晶,就形成了樹化玉。
云南土特產(chǎn)——過橋米線、甜角、傣味火燒干巴、野生食用菌(袋裝干制品)等食品
1.過橋米線:系全國(guó)知名、滇南地區(qū)特有的漢族小吃,其湯以大骨、老母雞、宣威火腿長(zhǎng)時(shí)間熬燉而成,上浮雞油,以辣子、胡椒、味精、鹽作為作料,以里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片、等為主料,以豌豆尖、韭菜、蔥絲、姜片、玉蘭片為輔料,加進(jìn)略微燙過的米線即可。
2.甜角:改良后的酸豆屬植物,果實(shí)褐色,味甜,富含鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素,鈣質(zhì)含量在所有水果中居首。
3.火燒干巴:火燒干巴選用無(wú)筋、順刀之精鮮黃牛肉,配以多種名貴天然香料,經(jīng)木炭火燒、木錘舂制而成,肉質(zhì)細(xì)軟,原汁原味,干而不燥,好吃不上火,是傣族最具特色的風(fēng)味小吃。
另外,小編在此附上云南各地特色小吃,吃貨們可以自行根據(jù)目的地來(lái)查找美食地圖。
昆明:過橋米線、雞絲涼面、豆花米線、汽鍋雞、竹蟲、野生菌、呈貢寶珠梨
玉溪:涼米線、銅鍋魚、冰稀飯、鱔魚米線、通海涼糕、冬瓜蜜餞
楚雄:野生菌、彝族菜
大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活魚、洱海海菜、耙肉餌絲
麗江:麗江粑粑、酥油茶
迪慶:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干
西雙版納:傣族火燒干巴、鮮竹筍、螞蟻蛋、野生菌菠蘿、菠蘿蜜、榴蓮、椰子、其他熱帶水果
保山:蒲縹甘蔗、騰沖“大救架”(炒餌塊)、騰沖餌絲
德宏:傣族菜、熱帶水果
昭通:天麻燉雞
曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特別)、蒸餌絲、浸梨
文山:三七燉雞、酸湯雞、野生菌
紅河:蒙自過橋米線、石屏豆腐
普洱:野菜、民族菜、米干(有點(diǎn)像米線)、雞豆腐
臨滄:拉祜烤肉、雞肉爛飯、豬血米線、炒青茶、稀豆粉米線
怒江:琵琶肉、咕嘟飯、石板粑粑
云南土特產(chǎn)有哪些?以上就是小編整理的云南土特產(chǎn)的相關(guān)信息了。當(dāng)然,除此以外云南還有非常多的藏匿在各地的土特產(chǎn),您在旅游的時(shí)候可以稍加注意。
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